g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Peynirli sırlı kek - Yemeği

Malzemeler

Sekiz inç şifon kek

1 parça

Aksesuarlar Krem şanti 500 gr + 200 gr yumuşak beyaz şeker 50 gr peynir 100 gr pudra şekeri 30 gr pembe pigment birkaç damla çilek

Peynirli sırlı kek nasıl yapılır 1 Sekiz inçlik bir şifon kek hazırlayın, üç parçaya bölün ve bir parça alıp dekorasyon masasının üzerine yerleştirin.

2.500 gram çırpılmış kremaya 50 gram yumuşak beyaz şeker ekleyin ve süslenene kadar çırpın.

3 Kek dilimlerinin üzerine çırpılmış krema koyun ve pürüzsüz hale getirin, ardından çilekleri üzerine koyun ve bir spatula ile düzleştirin.

4 İkinci kek parçasını kapatın.

5 Krem şantiyi pürüzsüz hale getirmeye devam edin ve ardından çilekleri koyun.

6 Ardından üçüncü kek parçasını kapatın ve düzleştirmeye devam edin. Pastanın kenarlarını düzeltin. Daha sonra kullanmak için buzdolabında saklayın.

7.100 gram peynir ve 30 gram pudra şekeri yumuşatmak için suda ısıtılır.

8 Isıtırken, pürüzsüz olana kadar elle çırpma teli ile karıştırın. Ateşi kapatabilirsiniz.

9 Pembe pigmenti bir kürdan ile batırın.

10 Birleştirilene kadar karıştırın.

11 Krem şanti ekleyin, krem şanti daha fazla olabilir, genellikle ikiden fazla var ve eşit şekilde karıştırın (ilk başta grenli ve yapışkan olacaktır), ılık suda oturmaya ve karıştırmaya devam edebilirsiniz ve biraz daha hızlı ve daha düşük (çok yavaş) görünecektir. Yani daha kalın, çok akışkan değil, çok hızlı ise çok ince ve sırları kontrol etmek kolay değil.) Sır yapabilirsiniz. Karışık peynirli krema ezmesi elenebilir, bu daha hassas olacak ve grenli bir his bırakmayacaktır.