Karabuğday
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk eti, yemeklik şarap, sarımsak, su, istiridye sosu, şeker, erişte 1 el Tavuklu sakatatlı karabuğday erişte 1 2 Erişte daha sonra kullanmak için soğuk suda bekletin 3 Tavuk, şarapla karıştırılır ve on dakika tuzlanır 4 Sıcak bir tavaya yağı dökün, sarımsakları soteleyin ve sakatat 5 Biraz istiridye sosu ekleyin 6 Karabuğdayı tavuk etine ekleyin 7 Uygun miktarda su ve tuz ekleyin 8 Hayranlara katılın 9 Ocağı kapatırken az miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın.