Yam ile haşlanmış köfte - Yemeği
1. Domuz eti yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, kıyma makinesine koyun, zencefil dilimleri ekleyin
2. Et püresi yapın
3. Geniş bir kaseye dökün
4. İpliği yıkayın, deriyi soyun ve mukusu yıkayın
5. Küçük parçalar halinde kesin, bir pişirme makinesine koyun ve püre haline getirin
6. Domuz püresi kasesine dökün
7. Yeşil soğan, karabiber, tuz, monosodyum glutamat, pişirme şarabı ekleyin
8. Tek yönde eşit olarak ve kuvvetlice karıştırın
9. İki kez nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
10. Havucu ince dilimler halinde kesin ve bir çiçek kesici ile çiçekler halinde kesin.
11. Kesilmiş havuç çiçeğini tabağa buharlı pişiriciye koyun ve çıkarın
12. Sol elinizi kullanarak yam domuz ezmesini küçük toplar halinde sıkın ve havuç çiçeğinin üzerine koyun.
13. Tek tek sıktıktan sonra kalan havuçları sıkıştırın ve topların üzerine yerleştirin.
14. Suyu bir buharda kaynatın, yam domuz topları içeren bir tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin
15. Lezzetli bir domuz yamalı köfte hazır
16. Ben Lin Xiang, Xiangha'ya birlikte iletişim kurmak için gelin!
