g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Bu çorbanın malzemeleri.

2. Kaburgaları yıkayın, kanı çıkarmak için kaynar suda haşlayın, çıkarın ve boşaltın.

3. İpliği yıkayın ve epidermisi çıkarın.

4. İpliği daha sonra kullanmak üzere ocak parçaları halinde kesin.

5. Beyazlatılmış pirzolaları bir tencereye koyun ve biraz kaynar su ekleyin.

6. Yüksek ısı kaynadıktan sonra, kısık ateşte değiştirilerek kaburgaları bir süre kaynatın, ardından ipliği ilave edin ve pişirin.

7. Yam neredeyse piştiğinde, yosun düğümünü güveç içine dökün ve yosun yumuşayana kadar pişirin.

8. Pişirilen çorbaya uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin.