1. Patatesleri soyun, yıkayın ve ıslatın;
2. Tencereye dökün ve 30 dakika pişirin, süzün ve ardından patatesleri tekrar tencereye dökün.
3. Çamura karıştırmak için bir karıştırıcı kullanın;
4. Tereyağı ve sarımsak tozu ekleyin, üniform olana kadar karıştırmaya devam edin;
5. Plakayı takın.