Malzemeler
kereviz
250 g
Siyah mantar
200 g
havuç
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, et suyu, 2 çay kaşığı
Kereviz mantarı nasıl karıştırılır 1 Kerevizin yapraklarını çıkarın, yıkayın ve dilimler halinde kesin
2 Küçük çiçekler, havuç şeklinde kesilmiş, ıslatılmış siyah mantar
3 Mantar ve havuçları bir süre kaynar suda haşlayın, süzülmüş suyu alın ve bir kenara koyun.
Kaynar suda haşlanmış 4 kereviz
5 Hızlı aşırı soğutulmuş suyu toplayın. Bu adım, kerevizin lifinin doğal olarak kırılmasını sağlayacak ve tadı gevrek olacaktır.
6 Tencere, soğuk yağ, bitkisel yağa da biraz domuz yağı ekleyebilir, kızartılmış sebzelerle karıştırıldığında daha güzel kokulu olacaktır. Alt mantar ve havuç dilimleri
7 Kerevizi ekleyin. wok'ta kızartmak.
8 Kuru ise 2 çay kaşığı et suyu veya su ekleyin. Bu adım da atlanabilir
9 Tuz ekleyin. Eşit şekilde kızartın
10 tabak
-
- Soğuk salatalık
-
- sığır erişte
-
- Sığır suyunda haşlanmış kurutulmuş tofu
-
- Mikrodalga ev yapımı patlamış mısır
-
- Kereviz kızarmış shiitake mantarı
-
- Hızlı kahvaltı etli börek sandviç
-
- Tatlı ve vişne sepeti
-
- Dolmalık Biber
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Tofu lahana ile haşlanmış
-
- Tatlı ve Ekşi Karidesler
-
- Siyah mantarlı brokoli
