Sebzeli kalın yumurta yanmış sandviç (kalın yumurtayı yakmak için süper detaylı tava) - Yemeği
Önce sebzeleri hazırlayalım: Örneğin burada havuç ve ıspanak kullanılıyor. Havuçları doğrayın ve hafifçe yumuşatmak için yaklaşık 15-20 saniye mikrodalgaya koyun. Ispanağı haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
Yumurtalar hafifçe dövüldükten sonra baharatları ve hazırlanmış sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Tencereyi küçük bir ateşte ısıtın, biraz yağ dökün ve eşit şekilde yayın ve uygun miktarda yumurta sıvısı ekleyin. Buradaki gibi bir kaşık resim.
Tencereyi çevirdikten sonra, resimde gösterildiği gibi yüzey hafifçe katılaşana kadar bekleyin. Tamamen katılaşana kadar beklememeye dikkat edin, aksi takdirde yuvarlanması kolay olmaz ve tadı iyi olmaz. Spesifik olarak, muhtemelen hala biraz yapışkandır, ancak akabilen bir sıvı değildir.
Bir elinde kürek ve bir elinde yemek çubukları ile yandan yuvarlayın. Bu fotoğrafı tek başına nasıl çekeceğini söyleme
Ruloyu yukarı doğru yuvarlayın, bunun gibi küçük bir kenar bırakın.
Ardından ilk katmanı dikkatlice en alt konuma taşımak için bir kürek kullanın. Kıvrılmamış küçük tarafı bırakın.
Hazır yumurta sıvısının ikinci katını ilave etmeye devam edin. İlk katmanda kalan küçük taraf ile yeni eklenen yumurta sıvısının daha sonra yuvarlanmasının daha uygun olması için birbirine karıştırıldığını unutmayın.
Ayrıca biraz katılaşana kadar bekleyin ve yuvarlamaya devam edin. Ardından yumurta sıvısının tamamı bitene kadar 6-8. Adımları tekrarlayın.
Son katmana gelin, şu kalın yumurta kaynağına bakın zaten şişman
Son katmanı yuvarlayın ve orta ateşte çevirin ve her tarafını kızarana kadar kızartın. Yumurtanın enfes lezzetini kızartırken aynı zamanda içindeki yarı pişmiş yumurta sıvısını da ısıtma işlemidir.
Mat tarafı yukarı bakacak şekilde bir parça kalay folyo alın ve kızarmış kalın yumurtayı üstüne koyun.
Yuvarladıktan sonra, iki kafayı şeker gibi çevirin. On dakika kadar bir kenara bırakın. Bu adım, içindeki yarı pişmiş yumurta sıvısını ısıtmaya devam etmektir, bu yüzden yumurtaların az pişmiş olması konusunda endişelenmeyin
Tostu küçük parçalar halinde kesin. İsterseniz bir tencerede veya fırında yavaşça kavuruncaya kadar kızartabilirsiniz. Ruru pişmedi çünkü zaman çok geçti.
Kalay folyoyu sökün ve çok kalın parçalar halinde kesin.
Daha sonra birleştirilir, iki küçük tostun arasına kalın bir yumurta ekleyip kürdan ile sabitleyin. Bunun gibi salatalıklarla süslenebilir
