domates
1 parça
Yumurta
2 parça
yüzey
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Domates ve yumurtalı erişte nasıl yapılır 1 Domatesleri yıkayıp kesin 2 Yumurtaları çırpın, karıştırın, yarı pişmiş, tavayı 3 Tavada domatesleri karıştırarak suyunu alın 4 Yumurtaları koyun ve kızartın 5 Kaynatıncaya kadar tuz ve biraz su ekleyin 6 Suyu kaynatın, suyun altında kaynatın ve olgunlaşana kadar pişirin 7 Erişte üzerine domates ve yumurta ıslığı eklenir