Aksesuarlar: yağ, tuz, baharatlı, taze, acı biber, kabartma tozu, yeşil soğan
Yulaf lapası yumurtalı turta nasıl yapılır 1 Ilık suyu uygun miktarda kabartma tozu ile karıştırın, ardından uygun miktarda erişte ekleyerek hamuru yoğurun ve yarım saat bekletin.
2 Tavaya yağı dökün ve çırpılmış yumurtaları biraz tuzla dökün.
3 Yumurtaları çabucak kızartın
4 Islatılmış ve doğranmış morumsu ekleyin ve iyice karıştırın
5 Biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin
6 Biraz tuz ve baharatlı taze
7 Son olarak, uygun miktarda biber eriştesi ekleyin ve karıştırarak kavurun, bir süre soğumaya bırakın.
8 Bu sırada uyanmış erişteleri yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin.
