Tavuk ayağı
15
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, sirke, kuru biber, zencefil, yıldız anason, tarçın, tarçın, yemeklik şarap, yemeklik şarap Kahverengi sosta tavuk ayağı nasıl buharda pişirilir 1 Kuru biberler, yeşil soğan ve zencefil gibi baharatlar hazırlayın. 2 Tavuk ayaklarını yıkayın ve bir kenara koyun. 3 Tavuk ayaklarının parmaklarını çıkarın ve ardından tadı kolaylaştırmak için bir bıçak çizin. 4 Yıkanmış tavuk ayaklarını suda haşlayın. 5 Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın. 6 Suyu hazırlayın, taze soğan, zencefil, yıldız anason, defne yaprağı, tarçını çevirin, uygun miktarda tuz ve sirke ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. 7 Beyazlatılmış tavuk ayaklarını tencereye koyun, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve lezzetli olması için on dakika pişirin. 8 Pişmiş tavuk ayaklarını bir kenara koyun, ardından yağı tavaya koyun, zencefil, yeşil soğan ve kuru kırmızı biber ekleyin. 9 Uygun miktarda su ekleyin. 10 Tavuk ayaklarını koyun ve biraz soya sosu ekleyin. 11 Sos, yüksek ateşten sonra çıkarılabilir. 12 Sonunda bitti, kendinize zafer için V şeklinde bir işaret verin haha,