Malzemeler
ot sazan
1,0 çubuğu
Aksesuarlar: tempeh 3,0 gr acı sos 5,0 gr darı biberi 2,0 gr yemeklik yağ 10,0 gr tuz 2,0 gr sarımsak 5,0 gr zencefil 3,0 gr yeşil biber 2,0 pişirme şarabı 3,0 gr beyaz biber 2,0 gr
Şenlikli yollar 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Balık kafasını ve balık etini bir leğene koyun, pişirme şarabı, sofra tuzu ve beyaz biberi ekleyin, alıp marine edin.
3 Darı biberi, yeşil biber, sarımsak ve zencefili istediğiniz şekillerde kesin.
4 Tavaya yağı koyun, kırmızı biber sosu, darı ve kırmızı biberi ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
5 Zencefil, sarımsak ve tempeh ekleyin ve kokulu hale gelene kadar karıştırın.
6 Yeşil biberi ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kenara koyun ve bir kenara koyun.
7 Tencereye yemeklik sıvı yağı dökün, marine edilmiş balık kafasını ve balık etini yağ sıcakken kızartmak için ekleyin. Et yağlı olabilir ve çok kuru kızartılmasına gerek yoktur.
8 Balık parçalarını tabağa kodlayın ve balık kafasını balık parçalarının üzerine yerleştirin.
9 Kızarmış sosu balık kafasına yayın.
10 Tencerede 15-20 dakika buharda pişirin.
11 Bitmiş resim.
-
- Baharatlı Kızarmış Domuz Yüreği
-
- Kuru kavrulmuş pisi
-
- Japon körili pilav
-
- Tatlı patates fıstık lapası
-
- Tayfun Karides
-
- Kızarmış domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış kereviz kökü
-
- Siyah Susam Cevizli Tam Buğday Ekmeği
-
- Çift biberli, kızarmış domuz kalbi
-
- Lezzetli sekiz hazineli yulaf lapası
-
- Mantarlı ızgara kabak
-
- Daylily ile Kızarmış Tavuk
-
- Köri Patates ve Havuçlu Kızarmış Sığır Tabağı
