Malzemeler
Yerli tavuk
300 gram
lâhana turşusu
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil, şeker, ılık su, toz toz
Lahana turşusu kavrulmuş yerli tavuk uygulaması 1 Taze yerli tavuğu parçalara ayırın.
2 Lahana turşusunu ince şeritler halinde kesin, suyla birkaç kez sıkın ve sıkarak kurutun.
3 Tavada uygun miktarda yağı ısıtın, tavuğu ekleyin ve kızartın.
4 Tavuk yağı çıkana kadar karıştırın, yeşil soğan, zencefil, toz biber, şeker, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin.
5 Tavuk etinin etrafına uygun miktarda ılık su ekleyin.
6 Tencerenin üzerini kapatın, on dakika havasız kaldıktan sonra lahana turşusunu ekleyin, kapağı kapatın ve kaynamaya devam edin ve son olarak çorba kuruduktan sonra biraz tuz ekleyin.
-
- Turşu ile karıştırılmış taze soğan
-
- Şenlikten daha fazlası
-
- Kuzu kavurması
-
- Baharatlı Kızarmış Domuz Yüreği
-
- Kuru kavrulmuş pisi
-
- Japon körili pilav
-
- Tatlı patates fıstık lapası
-
- Tayfun Karides
-
- Kızarmış domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış kereviz kökü
-
- Siyah Susam Cevizli Tam Buğday Ekmeği
-
- Çift biberli, kızarmış domuz kalbi
-
- Lezzetli sekiz hazineli yulaf lapası
