Haşlanmış sığır eti
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, kara mantar, 100 gr, havuç, 100 gr, sarımsak fidesi, 3 yeşil biber, 1 doğranmış biber, 2 yemek kaşığı kıyılmış zencefil, 10 gr yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı beyaz sirke, 1 yemek kaşığı beyaz şeker ve 1 yemek kaşığı nişasta Balık aromalı sığır eti nasıl hazırlanır 1 Sığır eti uygun büyüklükte parçalar halinde kesin, garnitürler ve çeşniler hazırlayın 2 Daha sonra kullanmak üzere balık sosu yapmak için pişirme şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu, beyaz sirke, beyaz şeker ve nişasta kullanın 3 Tencere ısıtıldıktan sonra kırmızı yağ yapmak için doğranmış biberi tencereye koyun. 4 Yeşil biberleri ekleyin ve hafifçe kavurun, ardından havuç dilimlerini karıştırın 5 Yaklaşık iki dakika sonra siyah mantarı tencereye koyun ve kızartın 6 Siyah mantar kızarmaya başladıktan sonra, kesilmiş et parçalarını ekleyin ve kavurun 7 Sarımsak filizi ve zencefil köpüğü ekleyin 8 Sarımsak filizi kokulu hale geldikten sonra, hazırlanan balık aromalı suyu dökün ve çabucak karıştırın 9 Tencereden çıkmak için iyice karıştırın