Domates sosu kırmızı ve beyaz tofu - Yemeği
"Daha önce üniversite yemekhanesinde yediğim yemekler. Buzdolabında bir parça ördek kanı vardı, ben de bu yemeği düşündüm ve denedim. Lezzetli ama o zamanlar kafeteryadaki şef kadar iyi değil. " Malzemeler
- Ördek kanı 1 parça
- soya peyniri 1 parça
- Zencefil bir miktar
- ketçap Doğru miktar
- Et suyu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler hazır.
-
2 Tofuyu parçalara ayırın ve bir tencerede kaynar suda haşlayın.
-
3 Ördek kanını parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak için bir tencerede kaynar suda haşlayın.
-
4 Tencereye yağ koyun.
-
5 Güzel kokulu zencefili karıştırın, suyu kaynatın.
-
6 Domates sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve kaynatın, tadına bakın, uygun miktarda şeker ve tuz ekleyin.
-
7 Tofu ve ördek kan pıhtılarını suda kaynatın ve 3 ila 5 dakika pişirin.
-
8 Çorbayı tabağa koyun.
