Domuz güveç - Yemeği
Domuz göbeği Doğru miktar Tuzlu sebzeler veya kış sebzeleri Doğru miktar Zencefilli Sarımsaklı Biber Erişte Doğru miktar
Aşama 1
Domuz eti göbeğini yıkayın ve çubuklar yerleştirilene kadar pişirin
Adım 2
Et pişince alın ve kesme tahtası üzerine koyun ve soğumaya bırakın, tatlı şehriye sosunu serpin. İki kez köpürttüm ve sonra tekrar kurudum
Aşama 3
Yağı tavaya koyun ve domuz derisini kızartın.Yere koyarken, yemek çubukları kullanarak yavaşça ve nazikçe yere koyun (yağın vücuda sıçramasını önlemek için), ardından hızlıca bırakın ve yavaş ateşte kızartın.
4. adım
Bu şekilde kızartılabilir, sadece bir iki dakika
Adım 5
Dilimler halinde kesin, biraz tatlı erişte sosu, hafif soya sosu, biraz yağ tüketimi, biber eriştesi, biraz anasonlu erişte, zencefil, kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın
6. Adım
Tek tek bir kaseye koyun.
7. Adım
Üzerine bir turşu tuzlu sebze veya kış sebzeleri koyun.
8. Adım
Tencereye konulur, tencereye bambu çubuk eklenir, kase suda değildir
9. Adım
Tencereyi kenarlarından bir bezle kapatın. Veya başka bir tencerede buharda pişirin.10. adım
Yaklaşık iki saat buğulandıktan sonra tencereden çıkıp yenir. Güveç erişte
önceki
Güveç ringa balığı
Sonraki
