Buharda pişmiş çörek unu
200 g
Maya
4g
şeker
25 g
Su
120 ml
tuz
1 g
Tereyağı
15 g
150 gr dana bonfile, karışık sebzeler, doğru miktarda barbekü sosu, doğru miktarda mozzarella, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda pizza otu, doğru miktarda domates sosu, doğru miktarda salata yağı, doğru miktarda Dana pizza nasıl hazırlanır 1 Dana bonfile ince şeritler halinde kesin ve 4 yemek kaşığı Daxi Da barbekü sosu ve biraz salata yağı ile yaklaşık yarım saat boyunca marine edin 2. Karışık sebzeleri bir tencereye kaynar suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın. 3 Hamurun tüm malzemelerini ekmek makinesine koyun ve eşit şekilde karıştırın, ardından 2 katı büyüklüğünde mayalayın 4 Çıkarın ve yoğurun, tabağın boyutuna göre 3 parçaya bölün, tabağın altına tereyağı sürün, hamuru kalıp boyutuna getirin ve pişirme işlemi sırasında şişmeyi önlemek için hamurun üzerine birkaç küçük delik açın. 5 Bir kat Daxida barbekü sosu ve domates sos karışımını fırçalayın, üzerine biraz taze çekilmiş karabiber serpin 6 Mozzarella'yı koyun (bu her kişinin zevkine göre, daha fazla ipek çekmenin etkisi daha iyi olacaktır), sebzeleri serpin ve marine edilmiş dana bonfile eşit şekilde yerleştirin 7 Önceden ısıtılmış rostoyu 200 derecede, orta tabakayı 20 dakika boyunca ekleyin, çıkarın, bir kat mozzarella peyniri koyun, pizza samanı ve taze çekilmiş karabiber serpin ve hamurun kenarına Daxi Da barbekü sosu ile hafifçe fırçalayın Katman, peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin (yaklaşık 5 dakika)