Malzemeler
kırmızı fasülye ezmesi
400 g
Çok amaçlı un
200 g
domuz yağı
70 g
Yardımcı maddeler: yumurta sarısı sıvısı, çörek otu, beyaz şarap, domuz yağı 75 gr, düşük glütenli un 140 gr, ince şeker 10 gr, su 90 gr
Yumurta sarılı kek nasıl yapılır 1200 gr çok amaçlı un, 70 gr domuz yağı, 10 gr ince şeker
290 gr su ekleyin
3 Yüzey pürüzsüz olana kadar ekmek makinesi ile yoğurun
4 Yoğurduktan sonra ekmek makinesine koyup 30 dakika bekletiyorum
5.140 g düşük glütenli un + 75 g domuz yağı, kurabiyede yoğurun
6 Yağlı kabuğun her birini 18 grama bölün.
7 Kurabiye her biri 12 g'a bölünmüştür
8 Yağlı kabuğunu düzleştirin, kurabiyeye ekleyin, bir topun içine sarın
9 Ağzı yukarı bakacak şekilde hepsini bir tüpe yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin.
10 Gevşetilen hamuru uzun bir şerit halinde
11 Küçük bir tüpe yuvarlayın, ağzı kapatın ve 30 dakika dinlenin
12 Yumurta sarılarını yıkayın ve biraz şarap alın, yüzey rengi değişene kadar 180 derecede pişirin ve soğumaya bırakın
13 Pişirdikten sonra her şey iki
14 Kırmızı fasulye ezmesi 25 g / adete bölünmüştür
15 Porsiyon başına yarım yumurta sarısı paketleyin
16 Hamur işinin bir kısmını alın, kapatın ve daire şeklinde yuvarlayın
17 Dolguyu sardıktan sonra ağzı sıkın
18 Ağzı aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine koyun
19 Yumurta sıvısını yayın
20 biraz siyah susam serpin
21 Fırını önceden 180 derece ısıtın, üst ve alt ateş 30 dakika
-
- Soya sütü
-
- Ang Dikenli Balık Tofu Çorbası
-
- Domates Udon
-
- Yeşil çay karoları
-
- Xinjiang Cauldron Fish
-
- Peynirli Fırında Tavuk Yulaflı Pizza
-
- Buharda pişmiş yumurtalı muhallebi
-
- Kırmızı Hurma Soya Sütü
-
- Çok aromalı ızgara mısır
-
- Domuz eti ve lahana turşusu erişte ile büyük çörekler
-
- Taze portakal suyu
-
- Yabani pirinç ve yumurta çorbası
