domuz eti
100 gram
Kış kavunu
400 gram
Aksesuarlar: zencefil, soya sosu, biraz tuz, yeşil soğan, susam yağı, pişirme şarabı ve üretim süresi: 10-15 dakika Kıyma ile kış kavunun buharda pişirilmesi uygulaması 1 Domuz etini yıkayın, zencefil ekleyin ve kıyma haline getirin. 2 Kıyılmış ete pişirme şarabı, biraz soya sosu ve tuz ekleyin. 3 Balmumu kabağını soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. 4 Kesilmiş kış kavunu dilimlerini tabağa yerleştirin. 5 Kıymayı eşit olarak kış kavunun üzerine yerleştirin. 6 Bir buharlayıcıya koyun ve 8-10 dakika buharda pişirin. 7 Tavaya biraz susam yağı dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.