Sarı istiridye eti
100 gram
Frenk soğanı
150 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda Sarı istiridye ve pırasa ile çırpılmış yumurta 1 Sarı istiridyeleri soyun ve eti bırakın.Eti iki kez midye çorbası ile yıkayın 2 Yıkanmış istiridyeleri yumurta ile çırpın 3 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın 4 Bir tavada kızartın 5 Biraz istiridye çorbası ekleyin 6 Çorba kaynadıktan sonra pırasa ekleyin 7 Bir tabak istiridye ve pırasa ile çırpılmış yumurta hazır