Ev yapımı kızarmış erişte - Yemeği
"Babam tarafından yapılan kızarmış erişte, dışarıda satılanlardan daha iyi, özellikle kokulu kızarmış soslu elle çizilmiş şeritler. Yemek dolduktan sonra bir kase erişte çorbası, orijinal çorba orijinal yemeğe dönüştü, çok rahat." Malzemeler
- yüzey 1 kedi
- Sarımsak filizi 3 adet
- Shiitake mantarları 50 gram
- Kıyma 100 gram
- Zencefil 10 g
- Doğranmış yeşil soğan 10 g
- Soya sosu 10 ml
- Erişte sosu 3 kaşık
- toz biber 5 g
- Anason tozu 5 g
- tuz bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- patlamak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz eti kıyın, zencefili kıyın ve kenara koyun.
-
2 Mantarları doğrayın, sarımsak filizlerini doğrayın ve yeşil soğanları kıyın.
-
3 Uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanları ve doğranmış zencefili güzel kokulana kadar ekleyin.
-
4 Kıymayı ilave edin ve renk değişene kadar karıştırın, küp küp doğranmış mantarları ekleyin ve bir süre karıştırın.
-
5 Süpermarketten alınan soya fasulyesi ezmesi veya Haiti fasulyesi ezmesi kullanılabilir.
-
6 Uygun miktarda koyu soya sosu, biraz biber tozu, biraz anason tozu, üç kaşık soya fasulyesi ezmesi, biraz tuz ekleyin ve beş dakika daha kızartmaya devam edin.
-
7 Su ekleyin ve zengin aroması olana kadar pişirin.
-
8 Kıyılmış sarımsak fidelerini ekleyin, suyunu toplayın ve tencereyi çıkarın.
-
9 Güzel kokulu kızarmış sos hazır.
-
10 Haha, ebeveynler tarafından yapılan, genellikle kuzeyde Latiaozi olarak bilinen, elle sarılmış erişte. Göstereyim size, bela yerine makine erişte satın alabilirsiniz.
-
11 Erişte tencerede
-
12 Erişte hazır. Kızarmış sosu şimdi ekleyin. Biraz rendelenmiş salatalık ve havuçla yemeyi seviyorum. Tazeleyici ve iştah açıcı. Daha iyi görünüyor. Beğenmediysem atladım.
-
13 Son adım, Dangdangdang, bir kase erişte çorbası, orijinal çorba ve orijinal yemek, bütün insan rahat, bence bu açık bir kalem, mükemmel.
