un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, maş fasulyesi filizi, 200 gr havuç, yarım yeşil biber, yarım yumurta, 2 yeşil soğan, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda mantar tozu, doğru miktarda Maş fasulyesi filizi ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Unun üzerine uygun miktarda su ekleyin ve hamur haline getirin ve plastik sargı ile kapatın. 2 Maş fasulyesi filizlerini toplayın ve yıkayın 3 Suda kaynatılır ve suyu çıkarmak için doğranır 4 Yeşil biberleri yıkayıp doğrayın, havuçları soyun, yıkayın ve doğrayın 5 Yumurtaları çırpın, tavaya daha fazla yağ ekleyin, pişmiş yumurtaları kızartın, kızartırken kıyın 6 Büyük bir tencere alın ve ezilmiş fasulye filizi ve havuç ekleyin 7 Doğranmış yeşil biberi ekleyin 8 Doğranmış yumurta, doğranmış yeşil soğan, tuz, beş baharat tozu, mantar tozu ekleyin ve iyice karıştırın 9 köfte yapmak 10 pişirme köfte 11 Potun dışında.