Matcha kremsi dolgu - Yemeği
"Beyaz barbunya fasulyesinden yapılan matcha dolgusu daha ferahlatıcıdır. Bu kremsi matcha dolgusu kendine has özellikleri ile çok zengin ve zengindir." Malzemeler
- Yumurta 100 gram
- Matcha tozu 7 gram
- Beyaz şeker 45 gram
- nişasta 25 gram
- Süt 120 g
- Tereyağı 30 g
- Düşük glütenli un 25 gram
- Sütlü Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İnce şekeri yumurtalara ekleyin ve manuel çırpma teli ile eşit şekilde çırpın
-
2 Çırptıktan sonra süt ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Matcha tozu ve un tozunu karıştırın, karıştırılmış toza eleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
4 Tereyağı ekledikten sonra suyun kaynamasını bekleyin ve karıştırılmış macunu su üzerinde karıştırın. Ateş orta veya küçük bir ateşe verilebilir.Bu sırada yumurta çırpma havuzunun sıcaklığı biraz yüksektir ve yanmamaya dikkat edin.Yumurtayı çırpma teknesini nemli bir bezle sarabilirsiniz ve büyük kek parçalarını önlemek için kazıyıcı karıştırmaya devam etmelidir. Oluşana kadar karıştırın ve yumurta çırpıcı tencereden ayrılır. Soğuduktan sonra kullanıma hazır
