Kızarmış Çifte Çiçek Karıştırın - Yemeği
1. Domuz filetosunu yağ, tuz ve mısır nişastası ile karıştırın ve yıkayın.Yıkama işlemini iki veya daha fazla tekrarlayın. Izgara desenini veya baklava desenini kesin Çok derin kesmeyin, aksi takdirde şekil iyi görünmeyecektir ve sonra küçük parçalar halinde kesin.
2. Pırasa çiçeklerini bölümler halinde kesin
3. Domuz filetoyu kaynar su ile sarın ve kenara koyun.
4. Taze soğan, zencefil, sarımsak
5. Yeşil soğan, zencefil yağı kokuyu patlatır
6. Şarapla servis edilen sotelenmiş böbrekler, soya sosu ve istiridye sosu ile karıştırılarak bir kenara koyun
7. Yağı kızartmak için başka bir tencere kullanın, pırasayı karıştırın ve yeşile dönün
8. Daha önce kızartılmış domuz filetoyu ekleyin, tuz hariç diğer baharatları ekleyin, biraz susam yağı gezdirip servis yapın.
9. Çok güzel kokuyor, çok fakir bak, seninle küçük bir bar iç
