Tel şehriye
400 g
Keçiboynuzu
500 g
Domuz göbeği
150 g
Takviyeler, yeşil soğan ve zencefil dilimleri, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda koyu soya sosu Buharda pişirilmiş erişte uygulaması 1 Malzemeler: ince erişte (buharda pişirilmiş), fasulye, domuz eti, yeşil soğan ve zencefil dilimleri, yıldız anason. 2 Fasulyeleri yıkayın ve inçlik parçalara bölün 3 Domuz etini dilimleyin, biraz tuz ekleyin ve şarap pişirin ve 10 dakika marine edin. 4 Alt yağı tavaya koyun, marine edilmiş eti ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın. 5 Etin rengini alın ve yağı tükürün, dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil ile iki yıldız anasonu ekleyin. 6 Yeşil soğan, zencefil, yıldız anasonu karıştırın, fasulyeleri dökün ve kavurun. 7 Hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin 8 Tuz ekleyin, MSG'yi eşit şekilde kızartın. 9 Uygun miktarda çorba veya batırılmış fasulyeyi kaynatın. 10 Fasulyeleri yarı olgunlaştığında pişirin, fasulyenin ve çorbanın yarısını servis edin. 11 Erişteleri koyun. Çubuklarla yayın, çorbayı porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın. 12 Karıştırdıktan sonra bir tencereye koyun, kalan fasulyeleri dökün ve 20 dakika buharda pişirin. 13 Bir leğene dökün, uygun miktarda susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.