Malzemeler
Tavuk bacağı
3
Shiitake
12 çiçek
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yumuşak beyaz şeker, 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı arpacık, 1 parça zencefil, uygun pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı biber, uygun miktarda nişasta
Mantarlı buharda pişirilmiş tavuk uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Shiitake mantarını ıslatın.
3 Bagetleri yıkayın ve parçalara ayırın.
4 Tavuk budu ve zencefili bir kaseye koyun, 2 kaşık tuz, 1 kaşık şeker ve 1 kaşık pişirme şarabı ekleyin.
51 yemek kaşığı hafif soya sosu ve 1 yemek kaşığı istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın.
6 Islatılmış shiitake mantarlarının saplarını çıkarın ve büyük olanları ikiye bölün.
7 Shiitake mantarlarını ve marine edilmiş tavuk butlarını karıştırın ve 15 dakika kadar yüksek ateşte buharda pişirin.
8 Buharda pişirilmiş sebzeler.
9 Çorbayı kaseye boşaltın, kaynatın, nişasta suyu ekleyin.
10 Sebzelerin üzerine dökün ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Kıyılmış Mantarlı ve Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Yoğurtlu Patates Meyve Salatası
-
- Tavada kızartılmış Choy Sum
-
- Sardalya Suşi Bento
-
- Doğranmış Domuz Siu Mai
-
- Lotus Kökü Domuz Çörek
-
- ##
-
- Buharda Pişirilmiş Karabiber Domuz Kaburga Tofu
-
- Yağlı tofu dolması et
-
- Baharatlı Patates Tozu
-
- Susam ezmesi
-
- Tam tahıllı çörekler
