İki renkli Hanamaki - Yemeği
Ana malzemeler
- un 300 gram
- Su 160 gram
- Maya 4 gram
- kabak 120 g
- un 250 gram
- Maya 4 gram
- Su 30 g
- şeker 10 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 güzel balkabağı
-
2 adet küp küp doğranmış ve buharda pişirilmiş
-
3 beyaz şekerle ezilmiş
-
4 Kabak hamurunun hazırlanması: 30 gram ılık su ile 4 gram maya eritilir, 250 gram un ilave edilir, kabak püresi ilave edilir ve karışım canlandırılarak balkabağı hamuruna karıştırılarak iki katına fermente edilir. Beyaz hamur üretimi: 4 gram maya 70 gram ılık suda eritilir, 300 gram un eklenir ve kalan 90 gram su ilave edilir, hamur oluşturmak için iyice karıştırılır ve boyutunu iki katına çıkarmak için fermente edilir.
-
5 Hamuru yaptıktan sonra iyice yoğurun,
-
6 çubuk kabak kabuğu ve fırça yağı içine
-
Beyaz hamuru yağ ile fırçalayın
-
8 Yağda kaynatılmış taraf yukarı bakar, katlayın ve ikiye katlayın Burada katın fotoğrafını çekmeyi unuttum.
-
94 cm'lik dilimler halinde kesin, ortadan kesin, ancak kesmeyin
-
10 katlanmış
-
11 İşaret parmağında bir çiçeğe dönüştü
-
12 Bunlar dışta kabak kabuğunun içte kabak kabuğunun iki farklı etkisidir.
-
13 Bitmiş Takdir
Mini Balkabağı Çörekler
önceki
Kasımpatı Çörek
Sonraki
