Yumurta soslu erişte - Yemeği
"Geçen Cuma gecesi hava çok serindi. İşteki yorucu bir günün ardından eve gittim ve yemek yapmayı bitirdim ve yemek tarifi görevini Temmuz ayında tamamlamak için evde tarifleri geçtim. Evin her iki penceresi de konveksiyon rüzgarıyla açık. Güzel! Geceleri üşüttüm, ateşim ve ishal oldum ve bugüne kadar hiç iyi değil. Ama sonunda bugün kalkıp oynayabilirim. Kızımın getirmesi gereken meyve ve sebzeler nihayet basit bir yemek yapabilir. Kendimi hala rahatsız hissetmeme rağmen tarifi vermeye devam et. Temmuz ayı tarif görevinin zamanında tamamlanabilmesi için çok çalışın! Yumurta sosu aslında Kuzeydoğu'nun bir özelliğidir ve onu Kuzeydoğu'nun özel sosuyla yemeye alışkın değilim. Tatlı erişte sosuyla değiştirildiğinde de lezzetlidir.Ayrıca yemekler de vazgeçilmezdir. Evet, bu yüzden salatalığı tekrar kestim. Biber garnitür ve yumurta ana karakter. Acı biber baharatlı olmalı! Ama bugün bu yemeği yiyemiyorum. " Malzemeler
- Yumurta Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Geniş erişte Doğru miktar
- salatalık Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana hammaddeler.
-
2Hıyarı yıkayıp parçalayın.
-
3 biberi doğrayıp bir kenara koyun. (Acı biber tohumlarını atmayın, birlikte kesin)
-
4 Daha sonra kullanmak üzere yumurtaları çırpın ve kızartın.
-
5 Acı biber parçalarını yağda geçirin.
-
6 Doğranmış yeşil soğanlı güveç, tatlı şehriye sosunu koyun ve sos aromasını elde etmek için karıştırın.
-
7 Biber ve yumurta, tuz ve MSG koyun.
-
8 Eşit olarak karıştırın.
-
9 Erişteleri su altında bir tencerede haşlayın, piştikten sonra çıkarın, suyu soğutun.
-
10 Erişteleri bir tabağa koyun, üzerine yumurta sosunu dökün ve üzerine salatalık dilimleri serpin.
Pirinçli omlet
önceki
