ot sazan
500 g
patlıcan
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, beş baharat tozu Patlıcanla balık nasıl pişirilir 1 Ot sazanı temizleyin, tuzla silin ve şarap pişirin ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın; 2 Patlıcanları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere uygun büyüklükte parçalara bölün; 3 Tavayı ısıtın, balığı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından patlıcanı ekleyin; 4 Uygun miktarda su ekleyin, ardından biraz soya sosu ve beş baharat tozu ekleyin; 5 Pişirildiğinde tadına tuz ekleyin; 6 Son olarak, biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve ~ servis yapın!