Pleurotus eryngii
195 g
patlıcan
175 g
Takviyeler, yağ, tuz, Pixian fasulyesi ezmesi, hafif soya sosu, balzamik sirke, şeker ve Pleurotus eryngii patlıcanla nasıl karıştırılır 1 İçindekiler: Pleurotus eryngii, patlıcan, Pixian fasulyesi ezmesi (almayı unuttum) 2 Eryngii mantarlarını yıkayın. 3 Doğrama tahtasına koyun ve ocak blokları şeklinde kesin, kenara koyun. 4 Patlıcanın saplarını çıkarın ve yıkayın. 5 Doğrama tahtasına yerleştirin ve ocak blokları halinde kesin. 6 Yağı bir tencerede ısıtın, doğranmış patlıcanları ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın, çıkarın. 7 Daha sonra tencerede uygun miktarda baz yağ bırakın, kesilmiş pleurotus eryngii'yi ekleyin ve kızartın. 8 Sonra, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin. 9 Uygun miktarda su ekleyin. 10 Kızartın. 11 Ardından kızarmış patlıcanı ekleyin ve kavurun. 12 Son olarak, doğru miktarda soya sosunu ekleyin. 13 Biraz balzamik sirke ekleyin. 14 Uygun miktarda şeker ekleyin. 15 Uygun miktarda tuz ekleyin. 16 Baharat verin ve iyice karıştırın, servis yapın. 17 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.