Malzemeler
ördek
1
Acı kabak
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yıldız anason, tarçın, ördek kanı, sivri biber
Ev yapımı kanlı ördek tarifi 1 Kesilmiş ördek eti
2 Çeşitli malzemelerle zencefil, soğan ve sarımsak, acı kabak, bilinmeyen bir nedenden ötürü fotoğraf çekilmedi
3 ördek kanı
4 Kırmızı kırmızı pul biber, kişisel damak zevkinize göre daha fazla koyun
5 Yağı koyun, ördeği tencereye koyun ve yavaşça karıştırın
6 Ördek eti rengini değiştirdikten sonra zencefil sarımsağı, tuz, kırmızı biberi ekleyip kavurun.
7 Ördek etinin rengi tamamen attığında ve kokulduğunda tarçın veya yıldız anasonu ilave edin ve tarçın veya yıldız anasonu ekleyin Ördek pişince acı kabak dilimler halinde kesilebilir.
8 Ördek görünene kadar su kaynatıldığında, uygun şekilde biraz kuru biber ve MSG koyabilirsiniz.
9 Su kuru kaynatıldığında acı kabak ekleyin ve kızartın
10 Acı kabak rengini değiştirdikten sonra, bu yemek neredeyse tamamlanmıştır.Son adım, ördek kanını hızlıca karıştırıp karıştırarak kızartmaktır, böylece ördek kanı ördek etine eşit şekilde yayılır ve daha sonra ördek kanının boşaltılması işlemi nedeniyle tencereden çıkar. Fotoğraf çekmek çok hızlıdır, bu yüzden unutmayın, bu önemli bir adımdır.
-
- Tavuk ve yuba ile kızarmış mantar
-
- Mısır Keki
-
- Domates sosu kokulu soya fasulyesi
-
- papaya salatası
-
- Mısır nilüfer kökü kaburga çorbası
-
- Patlıcanlı kızarmış eryngii mantarı
-
- Patlıcanlı Izgara Balık
-
- Muzlu Tart
-
- Sarı Kızarmış Kestaneli Tavuk
-
- Üç parça soğan
-
- Ksilitollü Kabaklı Kek
-
- Sütlü Mısır Peyniri
