g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

4

Şeker

120 g

Süt

500 g

Tereyağı

113 g

Düşük glütenli un

115 g

Su

15 g

Yardımcı maddeler 3-4 damla vanilya özütü

Sihirli muhallebi kek nasıl yapılır 1 Geniş bir hammadde koleksiyonu ~

2 Önce yumurta ayırma işlemini gerçekleştirin. Yumurta akına üç kez 60 gram şeker ekleyin, sert köpürene kadar çırpın ve bir kenara koyun.

3 Kalan şekeri yumurta sarısına ekleyin ve rengi açık sarı olana kadar çırpın.

43-4 damla vanilya özütü ekleyin ve iyice karıştırın.

5 Sıvılaştırılmış tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.

6 Düşük glütenli unu eleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar hızla karıştırın.

7 Hamuru porsiyonlar halinde süt ve su ekleyin ve her seferinde bir sonrakine eklemeden önce iyice karıştırın.

8 Çırpılmış yumurta beyazlarını 3 kez ekleyin ve kaynaşmaları için hızlıca bir daire çizin.

9 Çorba kadar ince hamurları fırın tepsisine dökün.

10 Fırını önceden ısıtın, orta seviyeyi 160 derece yaklaşık 45 dakika pişirin. Yüzey altın olana kadar pişirin ve kürdan temiz bir şekilde yerleştirilebilir.

Özel meze karışık yemekler - Salatalık tofu derisi ile karışık Laoganma

Tatlı kokulu Osmanthus Pirinç Topu Çorbası

Biber Turşusu Tavuk

Pancarlı Pancake

Kızarmış Patlıcan

Kızarmış wonton köfte

Domatesli çırpılmış yumurta

Gözleme

Korunmuş yumurta tofu

Nem alma ve dalak çorbası

Kıymalı buharda pişmiş tofu

Soslu ve Pastırmalı Lahana Pilavı