Aksesuarlar: şarap pişirme, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda tarçın
Kızarmış tavuk budu uygulaması 1 İki tavuk budu, temiz.
2 Defne yapraklarını ve tarçını hazırlayın ve yıkayın.
3 Yıkanmış tavuk bacaklarını suda haşlayın ve köpüğü çıkarın.
4 Defne yaprağı ve tarçın ekleyin.
5 Pişen şarabı dökün ve tadın.
6 Soya sosunu dökün.
7 Biraz tuz ekleyin.
8 Biraz şeker ekleyin.
9 Tavuk budu böyle pişirin.
10 Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve yaklaşık bir saat pişirin.
