g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balkabağı ve Mantarlı Kavrulmuş Pirinç Bebek Maması - Yemeği

Malzemeler

karides

pirinç

20 gram

kabak

40 gram

Shiitake

1 parça

Aksesuarlar: soğan

Kabak ve Mantar Kızarmış Pirinç Bebek Maması Takviye Yöntemi 1 Malzemeler hazırlayın: 3 karides, 20 gr pirinç, 40 gr kabak (soyulduktan sonra), 1 shiitake mantarı ve uygun miktarda soğan.

2 Karidesleri yıkayın ve karides kafasını çıkarın. Not: Çıkarılan karides kafalarını atmayın Karides kafalarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük bir kaseye koyun.

3 Karides iplerini ve tendonlarını çıkardıktan sonra karidesleri küçük parçalar halinde kesin. Not: Karidesleri nasıl tamamen soyabiliriz? Karides kafasını çıkardıktan sonra, karides başının başlangıcındaki ilk üç karides derisini soyun, ardından bir elinizle kuyruğunu sıkıştırın ve diğer elinizle karides etini yavaşça çekerek karidesin tamamını kolayca soyun.

4 Karidesleri yıkayın ve balıkları çıkarmak için onları ıslatmak için limon suyu ekleyin. Not: Karidesin yüzeyindeki alüvyon su ile kolaylıkla yıkanabilir, ancak daha derin kirlerin temizlenmesi zordur. Suya bir kaşık dolusu nişasta eklemeyi deneyin, nişastanın yapışmasını karidesteki kiri kolayca yıkamak için kullanabilirsiniz! Islatılmış karidesleri yıkayın, ardından temiz suyla durulayın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.

5 Kabağı soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Not: Kabak parçaları ne kadar küçükse pişirmesi o kadar kolay olur.

6 Soğanı küçük parçalar halinde kesin. Not: Bebeğiniz soğanın tadına duyarlıysa, onu tek başına veya daha az bırakabilirsiniz ama soğanın kısırlaştırıcı etkisi vardır.Bebeklerin daha az yemesi iyidir ve soğanlı pişmiş pilavın tadı da çok gelişir!

7 Mantarları kaynar su ile kaynatın.

8 Shiitake mantarlarını ince parçalar halinde kesin.

9 Başka bir tencere başlatın. Tavaya biraz yağ sürün, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, bir koku için kızartın, sonra diğer sebzeleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Not: Genellikle, tereyağı ve süt pirinç pişirmek için daha lezzetlidir, ancak tereyağı doymuş yağ asitleri bakımından zengindir.Çinli sakinlerimizin mevcut beslenme alışkanlıklarına bakılırsa, doymuş yağ asitlerinin alımı çok yüksektir, bu nedenle doymuş yağ asitlerinin alımını azaltmaya çalışın. İçine. Tereyağı yerine bitkisel yağ kullanmaya çalışacağım.

10 Sebzeler yarı piştiğinde aroma taşar, bu sırada suyu süzülen karidesi koyun ve karidesleri kızartın.

11 Uygun miktarda su dökün ve tüm malzemeler tamamen pişene, balkabağı püre haline gelinceye ve çorba koyulaşana kadar pişirin. Not: Yaklaşık 10 dakika haşladım ve kaşıkla bastırdım, balkabağı yumuşadı ve çamurlaştı, karides çorbası yavaş yavaş koyulaştı. Su miktarının yeterli olmadığını düşünüyorsanız, uygun şekilde ekleyebilirsiniz.Kabağı püre haline getirmeyi unutmayın!

12 Kabak püre haline getirildikten sonra pirinci ilave edin ve eşit şekilde karıştırın.

13 Kızarmış altın kabak yumuşak pirinci bir fırın kasesine koyun ve üzerine peynir serpin. Not: Peynir özel bir işçilikle yapıldığı için biraz tuzlu olduğu için bu besin takviyesini yaparken fazladan tuz eklemedim. Seçim yaparken, daha düşük sodyum içeriğine sahip orijinal peyniri seçmeye çalışın. Rendelenmiş mozzarella peyniri kullanıyorum, çizmenin etkisi daha iyi olacak, sıradan çedar peyniri de gayet iyi. Özel seçim yöntemi, resmi hesabın sahne arkası iletişim kutusundaki "Peynir" e yanıtlanarak görüntülenebilir.

14 Fırına koyun ve 200 ° C'de 5 dakika pişirin Peyniri kavurun ve hazır! Not: Ön ısıtma fonksiyonu yoksa, fırının istenen sıcaklığa ulaşması için 10 dakika önceden ısıtılması gerekir. Ardından kavurmaya başlayın.