Malzemeler
Patates
800 g
Yerli tavuk
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, 1 gr biber, 5 gr, anason 5 gr, acı biber sosu, 50 gr, zencefil, 10 gr, arpacık soğanı, 10 gr
Yerel tavuk patates ile nasıl pişirilir 1 Yerel tavuğun yarısını yıkayın ve bir kenara koyun
2 Tavuğu 3 cm'lik parçalar halinde kesmek için bir bıçak kullanın
3 Daha sonra kullanmak üzere patatesleri soyun ve yıkayın
43 cm'lik parçalar kesin ve yaklaşık 5 dakika suda bekletin, alın ve süzün
5 Hazır çeşniler, acı sos, zencefil dilimleri, karabiber, anason vb.
6 Tencereyi ısıtın ve yağı koyun, yağ sıcakken biberi, anasonu ilave edin ve karıştırın
7 Tavuk parçalarını dökün ve kızartın
8 Tavuğun rengi değişene kadar kızartın, acı biber sosu ekleyin ve karıştırın
9 Baharatlı tada sahip tavuğu karıştırın, patatesleri dökün ve kızartın
10 Kaynatmak için uygun miktarda su ve tuz ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 30 dakika pişirin, baharatlayın
11 Tabağa servis yapın ve masanın üzerine arpacık serpin
-
- Yeşil Biber Patates Cipsi
-
- mantı
-
- Mantar Wonton
-
- Hasat
-
- Soğanlı kızarmış kabak
-
- mantı
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Yeşil Sebze Wanton
-
- Elektrikli düdüklü tencere haşlanmış kabak
-
- patates ipi
-
- Karlı Kırmızı Fasulye Ay Pastası
-
- Çoban Çantası Wonton
