g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hakka Dolması Tofu - Yemeği

"Çok farklı bir Hakka mutfağı restoranı, sık sık yiyebiliriz, evde de yapabiliriz .. Bugünün et dolgusu biraz mantar ekledim, çok lezzetli. Tofu kalın sos Sarılmış, lezzetli. Harika bir yemek. " Malzemeler

Eski tofu parça
Domuz eti doldurma İki kaşık
Shiitake 4

Aksesuarlar

Salata yağı Kaşık dolusu
Mısır nişastası Kaşık dolusu
soya sosu Kaşık dolusu
Soya sosu bir miktar
istiridye sosu Yarım kaşık
Beyaz biber bir miktar
Beş baharat tozu bir miktar

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Önce shiitake mantarlarını doğrarız. Bıçak iyi değilse mutfak robotu kullanıyoruz. Eti birlikte çırpın.
Tofu ile birlikte 2 tofu. Eski tofu ile sekiz parçaya bölün. Daha kalın kesin ve eşit şekilde kesin.
3 Ortada yavaşça bir delik açmak için bir kaşık kullanın. Hafifçe kazmaya dikkat edin, deriyi kırmak için kazmayın.
4 Eti koyarız. Shiitake. Ve tofu çıkardı. Tuz, beyaz biber ve beş baharat tozu ekleyin ve et dolgusuna eşit şekilde karıştırın.
5 Bir parça soya peyniri alın ve küçük bir kaşıkla et dolgusunu sıkıştırın ve tofunun içine bastırın. Ardından, et dolmasının güzel görünmesi için biraz dışarı çıkmasına izin verin.
6 Hepsini hazırlayın ve üzerine kuru nişasta serpin.
7. tencereye salata yağını koyun ve yağ sıcaklığı yükseldiğinde minimum ısıya getirin. Kısık ateşte et dolgulu tarafı kızartın. Bu sayede bir süre et çıkmayacaktır.
8 Bir tarafta kızartın, ters çevirin ve diğer tarafta kızartın, kısık ateşte emin olun ve her iki tarafı da altın olana kadar yavaşça kızartın.
9 hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sos suyu, nişasta. Daha sonra kullanmak üzere bir kase meyve suyu yapmak için su ekleyin.
10 dönüş orta ateşe. Bu suyu dökün
11 Her tofu parçasının meyve suyuyla eşit şekilde kaplanması için tencereyi yavaşça sallayın ve suyu yüksek ateşte toplayın. .
12 özel lezzetli yemek.