patlıcan
500 g
Yağsız domuz eti
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, diş sarımsak, soya fasulyesi ezmesi, 8 gr, yeşil soğan, 1 kök, su, 100 gr, 2 kaşık yemeklik şarap Soslu patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın Tencereye 2 dilimlenmiş et 3 Şarap ekleyin ve kırılana kadar karıştırarak kızartın ve servis edin 4 patlıcan ocak parçalarına kesilmiş 5 Tencereye fasulye ezmesini ve diş sarımsağı koyun ve soteleyin 6 Kesilmiş patlıcan parçalarını koyun 7 Patlıcan parçalarını ve fasulye ezmesini eşit şekilde karıştırarak kavurun.Patlıcan yumuşayınca soğuk su ekleyin 8 Örtün ve 3 dakika pişirin 9 Tavadaki su hızlı kuruyunca, kızarmış et dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 10 Sonunda biraz tavuk özü koyun