Malzemeler
Altı inç şifon kek
1 parça
Aksesuarlar Hayvan krem şanti 100g pudra şekeri 10g çilek şurubu 3g balık jelatin tozu 10g soğuk haşlanmış 40g mango 2 rom 2 damla şeker boncukları uygun miktarda
Mango köpüğü doğum günü pastası nasıl yapılır 1 Altı inçlik şifon pastayı iki parçaya kesin ve ardından köpük halkasından daha küçük olan köpük halkası şeklinde kesin
2 Mangoları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve bir pişirme makinesi ile ezin
3 Krem şanti ve pudra şekeri ekleyin ve% 70'e kadar çırpın
4 Biraz soğuk kaynamış suya 5 gram izinglas tozu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, mikrodalgaya koyun ve tamamen eriyene kadar ısıtın
5 Mango püresi, çırpılmış krema, iki damla rom ve eritilmiş balık jelatin sıvısı ekleyin ve mangolu köpük dolgusu yapmak için iyice karıştırın
6 Mus halkasının altına daha kalın bir tabak kağıt koyun ve bir dilim kek koyun
7 Köpük dolgusunun yarısını doldurun
8 Bir dilim kek daha koyun
9 Köpük dolgusuna dökün ve mümkün olduğunca pürüzsüz hale getirin
10 Soğuk kaynamış kaynamaya 3 gram çilek şurubu ve 5 gram isinglass tozu ekleyin, mikrodalgaya koyun ve tamamen çözünmesi için ısıtın, ardından karıştırarak soğumaya bırakın.
11 Çözünmüş çilek şurubunu dökün
12 Buzdolabına yarım saat koyun, ardından mango çiçekleri ile süsleyin.
13 İki saat buzdolabına koyun, nane yapraklarıyla süsleyin, üzerine şeker boncukları serpin ve mangolu muslu kek yapın
-
- Izgara Somon Kafası
-
- Mango Hindistan Cevizli Sago
-
- Yer fıstığı ile karışık kereviz
-
- Çıtır Yabanmersinli Muffin
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- Tütsülenmiş balık
-
- Haşlanmış marul yaprakları
-
- Acı kavun dolması et
-
- Kıymalı Tofu
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
