Agaricus bisporus
500 g
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Mantarlı çırpılmış yumurta 1 Mantarları yıkayıp bir kenara koyun 2 Yumurtaları çırpın, tavaya kızgın yağ ekleyin, çırpın ve 3 Yağ karterini ısıtın, yıkanmış mantarları ekleyin 4 Birkaç dakika karıştırdıktan sonra tuz, hafif soya sosu, doğranmış yeşil soğan vb. Ekleyin. 5 Kızarmış yumurta çiçeğini ekleyin, birkaç kez karıştırın 6 Çorbanın bir kısmını yüksek ateşte kaynatın, ardından