Balık sakatatı
3 çift
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşilbiber, doğranmış biber, zencefil, karabiber Biber tatlı balığının bağırsakları nasıl pişirilir 1 Balığın bağırsaklarını yıkayın ve bir kenara koyun . 2 Yağ karterinde ısıtın . 3 Süzülmüş balığın iç kısımlarını dökün . 4 İç organların rengi değişene kadar hafifçe karıştırın . 5 Yeşil biberleri dökün ve bir süre karıştırın . 6 Doğru miktarda tuz koyun . 7 Balıktan kurtulmak için karabiber serpin, uygun miktarda doğranmış biber ve zencefil ekleyin . 8 Kaynatın ..