Salamura sebze ve bambu filizleriyle buharda pişirilmiş çörekler nasıl hazırlanır 1 Un, maya ve su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
2 Bahar bambu filizlerini kabuk ve yıkayın.
3 Yıkanmış bahar bambu filizlerini küpler halinde kesin.
4 Turşuları yıkayın.
5 Yıkanan turşuları ince ince doğrayın.
6 Bahar bambu filizlerini ve turşuları karıştırın.
7 Hamuru bitirdikten sonra ikinci kez yoğurun.
8 Uzun bir şerit halinde ovalayın.
9 Doğru büyüklükte bir doz bulun.
10 Tek tek düz bastırın.
11 Deriye doğru açın.
12 Deriye dolgu koyun.
13 Sarın.
14 Her şey bittiğinde bir tencerede buharda pişirin.
