Soyulmuş Balık Kızarmış Erişte - Yemeği
1. Yumurta ramen yumuşatmak için suya batırılır ve daha hızlı pişer.
2. Şangay yeşilini yıkayın, her ağacı ortadan ikiye bölün, havuçları parçalayın, kuru derili balıkları tuzlu tadı çıkarmak için suda bekletin, göbeği yıkayın, yıkayın ve bir kenara koyun.
3. Suyu bir tencerede kaynatın, yumurtalı ramen ve biraz yağ ilave edip biraz kaynatın.
4. İyice pişene kadar pişirin, çıkarıp bir tabağa servis edin ve iki tabağa koyun.
5. Erişteleri pişirmek için su kaynamaya, deniz yeşillerini haşlamaya, çıkarıp servis etmeye devam eder.
6. Pişmiş havuç parçalarını haşlamaya devam edin, çıkarın ve servis yapın.
7. Tencereyi yıkayın, suyu kaynatın, harmanlanmış yağı ekleyin ve soyulmuş balığı kızartın.
8. Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın ve bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin.
9. Az miktarda soya sosu ve su ekleyerek eşit şekilde kızartın ve bir süre pişirin.
10. Yan yemekleri ve kızarmış sosu tabağa koyun.
