g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balkabağı Sosisli Buğday Ekmeği - Yemeği

"Kabak püresi doğal bileşenleri una eklenir ve bitmiş ürün altın ve güzeldir! Bu formülün miktarı üç fırın tepsisine, toplam 12 ekmek haline getirilebilir. UKOEO mamut akıllı sıcak hava sobası, model E6050, süper büyük Kapasite 60 litredir. Dört kat aynı anda pişirilebilir, bu da zamandan, emekten ve elektrikten tasarruf sağlar ve özellikle ticari veya özel pişirme için uygundur. İşlem basittir, renklendirme eşittir ve pişirme çok güçlüdür! " Malzemeler

Yüksek glütenli un 800 gram
Balkabağı Püresi 550 gram
sosis Doğru miktar

Aksesuarlar

Maya 8 gram
tuz 5 gram
Ilık su 50 gram

Orijinal Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kabağı önceden buharlı pişiriciye koyun ve su üzerinde buharlayın, soyun ve püre haline getirin, diğer malzemeleri tartın ve kenara koyun.
2 Kabak püresini una dökün ve tuz ekleyin.
3 Maya tozunu 50 gram ılık suyla eriyene kadar karıştırın.
4 Mayalı suyu unun içine dökün ve yoğurmaya başlayın.
Hamur hamur haline getirildikten sonra streç film ile kapatılarak ilk fermantasyona başlanır. (Fermantasyon süresi yaklaşık 90 dakikadır)
6 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin.
7 Hamuru altlığın üzerine koyun ve yuvarlak için 100 gramlık küçük bir doz havaya bölün.
8 Uzun bir şerit halinde yuvarlamak için oklava kullanın. (Uzunluk sosisten biraz daha uzundur)
9 Bir sosis koyun.
10 Soldan sağa doğru yuvarlayın.
11 Contayı sıkıştırın ve yere koyun.
12 Fırın tepsisine yerleştirin.
13 Dilimleri belirli bir açıyla kesmek için makas kullanın, kökleri kesmeyin ve bir buğday kulağı oluşturmak için bunları kademeli olarak yerleştirin.
14 Sırayla yapın, sıcak bir yere koyun ve ikinci fermantasyonu gerçekleştirin. (İkinci fermantasyon süresi yaklaşık 40 dakikadır)
15 Biraz daha büyük olacak şekilde fermente edin.
Biri çırpılmış (porsiyonun dışında) 16 yumurta, yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün.
17UKOEO Mammoth Akıllı Sıcak Hava Sobası için fırını önceden ısıtın: 160 derece, 20 dakika pişirin.
Zaman 18 ~~~
19 Altın ekmek çıktı!
20 bitmiş ürün.
21 renk çok güzel!
22 Her lokmanın malzemeleri vardır ~~~
23 Yumuşak ve lezzetli.
24 Basit ve lezzetli yapmak kolay!

İpuçları

Hamur ve hamur oluştuğunda eldiven filmini çekmenize gerek yoktur.Farklı marka unların su emilimi biraz farklıdır.Hamur durumuna göre kabak püresi ilave edilmesi önerilir. Bu tarifin miktarı, toplam 12 ekmek olmak üzere üç fırın tepsisi yapabilir. 60 litre büyük kapasiteli UKOEO Mammoth Akıllı Sıcak Hava Sobası, model E6050. Dört katman aynı anda pişirilebilir, zamandan, emekten ve elektrikten tasarruf sağlar, özellikle ticari veya özel pişirme için uygundur. İşlem basit, rengi eşit ve bitmiş ürünün rengi çok güzel!

Vanilyalı Tereyağlı Patlamış Mısır

Çilekli dondurma