Çilek Daifuku - Yemeği
"" Balkabağı Daifuku "yapmayı öğrendim ve tadı harika; ama" Çilek Daifuku "nun çekici resmine her zaman aşık olmuşumdur, ancak çilek olmadığı için pratik yapamam ~~~ Bahar Kremalı Çilek yeni büyük miktarlarda piyasaya çıktı. Büyük ve küçük olanlar var. Hata yapmaktan korktuğum için büyük olanları almaya cesaret edemedim, bu yüzden önce küçük olanlardan satın aldım. Kestikten sonra görünüm biraz etkileniyor, ancak İyi tat Akşam sardıktan sonra birkaç tane yedim ve ertesi gün birkaç tanesini kahvaltıya bıraktım. Gecede sakladıktan sonra, belki çilekteki su hamurla daha iyi karıştığı için, taze paketlenmiş "Çilek Daifuku" dan daha iyi hissettiriyor. Lezzetli ~~~ "" Malzemeler
- Süt 250 gram
- Limon suyu 10 gram
- Yapışkan pirinç unu 150 gram
- Hindistan cevizi Doğru miktar
- Şeker 30 g
- Mısır yağı 20 gram
- Mısır nişastası 50 gram
- çilek Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze çilek hazırlayın, saplarını yıkayın ve çıkarın
-
2 kaseye mısır nişastası, yapışkan pirinç unu, şeker, salata yağı ve limon suyunu dökün.
-
3 Çubuklarla karıştırarak sütü dökün
-
4 Püre haline getirin, örtün ve mikrodalgaya gönderin
-
5 Yüksek ateş 1:30 saniye
-
6 Çıkarın: Yukarı ve aşağı eşit şekilde karıştırın
-
7 Devam edin: 1:30 saniye yüksek ateşte çıkarın, çıkarın: Birkaç kez yukarı aşağı karıştırın
-
8 Devam: 1 dakika yüksek ateş, çıkar: Birkaç kez yukarı aşağı karıştırın, bu sırada hamurun rengi değişmeye başlar
-
9 Sırasıyla 2 kez: 30 saniye yüksek ateşte çıkarın ve birkaç kez yukarı aşağı karıştırın, bu sırada hamur çok yapışkandır
-
10 Hamur biraz soğuduktan sonra yağlanmış taze saklama poşetine koyun ve oklava yardımıyla yüzeyi pürüzsüz olana kadar ileri geri bastırın, bu şekilde hamur şişer.
-
11 Hamuru çıkarın, uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit parçalara bölün
-
12 Bir porsiyon alın, yassı bastırın ve çilek ekleyin
-
13 Katlanmış taraf aşağı bakacak şekilde yanları ortaya sıkıştırın, çileğin gölgesi hafifçe görülebilir
-
14 Son olarak, bir kat hindistancevizi ezmesi ile kaplayın
-
15 Liman aşağıda, tabağa koy, birkaçını kes, kırmızı ve beyaz çilekli daifuku, çok tatlı
İpuçları
1. Tüm malzemeleri mikrodalgaya koyun ve gazla buharda pişirmekten çok daha kolay olan aşamalar halinde pişirin 2. Oklava yardımı ile hamur daha fazla Q olacaktır. 3. Aşağıdaki işlemlerde bir kez eldiven takmak daha uygundur 4. Diğer meyveleri istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz Papaya Sütlü Jöle
Sonraki
