Malzemeler
Domuz ayağı
1 parça
Takviyeler, tuz, soya sosu, hafif soya sosu, şeker, rezene, 2 sarımsak, 3 diş, tarçın, zencefil, zencefil
Domuz muşta nasıl buharda pişirilir 1 Bu çeşnileri hazırlayın
2 Domuzun ayaklarını yıkayın, suyla haşlayın ve köpüğü çıkarın.
3 Bir tencerede temiz su kullanın ve domuzun ayaklarına koyun. Bütün bu çeşnileri yere koymak
4 Şeker, koyu soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin. Su kaynayınca küçük bir ateş yakıp 3 saat yavaş yavaş pişirin ki pişmiş etin tadı güzel olsun. Doğal gazı israf etmekten korkuyorsanız, düdüklü tencere de kullanabilirsiniz. Ama küçük bir ateşle yavaşça yakmayı seviyorum. Domuz ayakları pişene kadar bekleyin. Önce tuzu koyun, pişirmesi kolay değildir.
5 O gün yanlışlıkla çok fazla eski soya tabağı koydum, tercihinize göre baharat da ekleyebilirsiniz. Çorba neredeyse hazır, bir tabakta tadını çıkarabilirsiniz
-
- Ev yapımı şekerli zencefil dilimleri
-
- Ev Yapımı Guiling Macunu
-
- Jambonlu ve konserve yumurtalı congee
-
- Domatesli tofu#Orijinal lezzet memleket yemeği#
-
- Siyah Fasulye Turp Çorbası
-
- Mantar kelp ve kış kavun çorbası
-
- Siyah fasulye soslu dace ile karıştırılarak kızartılmış batı marul
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Tavada kızartılmış kış kavunu
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Fıstık Ezmeli Sebzeli Burrito
-
- Su tempeh ile salatalık
