Kara fasulye
100 gram
Havuz balığı
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil 20g Siyah fasulye sazan çorbası nasıl yapılır 1 Siyah fasulyeyi 3 saat önceden ıslatın 2 Crucian sazanı temizledikten sonra yüzey suyunu boşaltın 3 Yağı bir tavada ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve patlatın 4 Crucian sazanı ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın 5 Güveçte uygun miktarda su koyun ve birkaç dilim zencefil ekleyin 6 Islatılmış siyah fasulyeleri ekleyin ve pişirmeye devam edin 7 Kaynattıktan sonra güzel kokulu turp sazanı ekleyin, tekrar kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 1,5 saat pişirin 8 Son olarak tadına tuz ekleyin ve servis yapın