Kabak mor patatesi bir tencereye koyun ve buharda pişirin.
Buharda pişirdikten sonra balkabağında çok su varsa biraz boşaltabilirsiniz.Sıcakken şeker ekleyin, tapyoka nişastası ekleyin ve yoğurun.Kababağı buharda pişince bol su var.Su eklemeden yoğurun. Uygun miktarda sıcak su ekleyin. Sıcak tuttuğunuzdan emin olun.Sıcaksa, eşit şekilde karıştırmak için yemek çubukları kullanın ve elinizden geldiğince yoğurun. Erişteleri karıştırmadan önce hava soğuksa taro topları o kadar iyi olmayacaktır. Çok fazla manyok unu eklemeye gerek yoktur, oran sebze püresinin yaklaşık yarısı kadardır. Çok fazla tadı çok sert, çok az tadı çok yapışkan.
Yoğurulan hamur, bir bıçak arkası ile kalın bir dikdörtgen şeklinde bastırılır ve daha sonra şeritler halinde kesilir, daha sonra kısa boylar halinde kesilir ve yuvarlatılır. Manyok unu serpin ve yapıştırın.
Su kaynadıktan sonra taro toplarını ilave edip kabarana kadar pişirin ve iki dakika pişirin.
Buzlu suyu avladım, bu adım çok önemli, buzlu su taro topları QQ bombası olduktan sonra.
Pişirmeyi bitirmediyseniz bir poşete koyun ve buzdolabına koyun 2-3 ay sorunsuz bir şekilde saklanabilir, tozlanıp bir araya getirilmesi gerektiğini unutmayın.
Kaseye taro topları, mango, kırmızı fasulye, kaplumbağa ezmesi ve hindistancevizi sütünü koyun. Vay canına, çok lezzetli. çok güzel. Hindistan cevizi sütü mango daha az olamaz, onlarla en iyisidir.