"Daha az yağlı versiyon daha sağlıklıdır [Jambon ve patates dilimleri] Patates dilimleri, patates parçaları, ancak bıçak kesildiğinde patatesler N parçaya bölündü ve her parça tam olarak üçgen şeklindeydi. Onu yağda kızarttıktan ve sonra kızarttıktan sonra yerdim. Yağın çok büyük olduğunu hissediyor. Kilo vermek için daha fazla patates ye ama çok yedikten sonra işe yaramıyor. Yani ailemde onun küçük bir yağlı versiyonu var. Havalı fritöz, en azından kızartılan kısım yağsız yapılabilir. " Malzemeler
Patates İki
jambon Yarım
soğan parça
Aksesuarlar
tuz 4 gram
Biberiye Bir çay kaşığı
soya sosu 5 gram
sıvı yağ Doğru miktar
biber Küçük miktar
Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
11. Malzeme çizimi.
22. Patatesleri soyup dilimleyin, jambonu ve soğanı doğrayın.
33. Fritözü önceden ısıtın ve patates dilimlerini kızartma sepetine koyun.
44. Fritözü 12 dakika 180 derecede başlatın. İşiniz bittiğinde patates dilimlerini çıkarın.
55. Patates dilimleri kızartılırken, wok başlatılabilir, biraz yağ dökün, soğanları kızartın ve rendelenmiş jambon ile karıştırın.
66. Patates dilimlerini tencereye dökün.
77. Tavada kızarttıktan sonra tuz ve biber, biberiye ve hafif soya sosunu ekleyin.