Kıyılmış patatesli krep - Yemeği
"Hamur kabuğu artı 1 patates, buharda pişirilmiş çöreklerden daha iyi, tembel kahvaltı yapmayı öğretir, besleyici ve lezzetli." Malzemeler
- hamur tatlısı Doğru miktar
- Patates 1 parça
- havuç Yarım kök
- Acı biber Yarım kök
- Sarımsak 3 yaprak
- Kurutulmuş biber 2 parça
- Yumurta 2 parça
- kızgın yağ 3 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- Balzamik sirke 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- Şeker Yarım kaşık
- tuz Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patates, havuç ve biberleri filamentler halinde kesin.
-
2 Bir tencerede su kaynatın, su kaynadıktan sonra patates parçalarını ve havuç parçalarını suya koyun ve yaklaşık 2 dakika haşlayın, sonra suyla durulayın, suyu süzün ve bir kaseye aktarın.
-
3 Sosu hazırlayın, sarımsağı kıyılmış sarımsakla kesin, kuru biberi rendelenmiş biberde kızartın, kıyılmış sarımsak ve biber parçalarını bir kaseye koyun, ardından 3 yemek kaşığı ateşte karıştırın, ardından hafif soya sosu, balzamik sirke, istiridye sosu, şeker ve uygun miktarda ekleyin Tuz, iyice karıştırın.
-
4 Karışık suyu patates dilimlerinin üzerine dökün, ardından yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
-
5 Börek sarmalayıcılarını 5 kişilik bir gruba ayırın, hamur tatlısı paketlerinin yüzeyine bir yağ tabakası sürmek için bir fırça kullanın, ardından hamur tatlısı ambalajına bir hamur sargısı koyun, yağı tekrar fırçalayın ve beş hamur hamurunun tümünü bu işleme göre yerleştirin.
-
6 Katlanmış hamur ambalajını ince, düz bir turta ambalajına sarmak için bir oklava kullanın.
-
7 Kek kabuğunu buharlı pişiriciye koyun ve buharlayın.
-
8 Kabuk buharda pişirildikten sonra hafifçe soğumaya bırakın ve etrafındaki boşluklar boyunca tek tek yırtın.
-
9 Bir hamur tatlısı sargısı alın, ortaya uygun miktarda dolgu koyun ve üst ve alt, sol ve sağ tarafları simetrik olarak katlayın ve yapışkan hale getirmek için kapanış alanına biraz yumurta sıvısı sürün.
-
10 İşlemi yeme sürecine göre geri kalanı için tekrarlayın.
-
11 Tencereye biraz yağ dökün, sarılı patates rendelenmiş krepleri ekleyin, bir tarafı hafifçe sararıncaya kadar kızartın, diğer tarafı çevirin, ardından çırpılmış yumurta sıvısını dökün, yumurta sıvısı katılaşana kadar bekleyin ve tabağa koyun.
-
12 bitmiş ürün!
Sosis çantası
önceki
