Dragon fish oyunu yengeç - Yemeği
"Yengeç etinin yağlı ve kremsi olduğu mevsim her zaman orada değil. Bugün ejderha balığını kullanalım ve tadı yengeç gibi bir yemek yapalım." Malzemeler
- Uzun Liyu 1 parça
- Yumurta 3
- Zencefil Biraz daha fazla
- soya sosu Doğru miktar
- Pirinç sirkesi Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Uzun Lee Balık 1
-
2 dilimlenmiş ejderha balığı, tuz, tavuk özü, beyaz biber ekleyin ve 10 dakika marine etmek için şarap pişirin
-
3 biraz daha zencefil ince doğranmış ve bir kenara koyun
-
4 Üç yumurta sarısı ve yumurta beyazını ayırın ve çırpın. Çırpılmış yumurta sarısını bir süre yumuşatmak için yumurta sarısına az miktarda su ekleyin. Yumurta akına su eklemeyin çünkü çorbayı longli balığı yapacak. Ayrıca kıyılmış zencefili ikiye bölün, yumurta akı ve yumurta sarısı içine koyun, tuz ve tavuk esansı ekleyin.
-
5 Marine edilmiş longli balığı yumurta akı ile karıştırın.
-
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yumurta akı ve longli balık karışımını ekleyin ve kavurun. Longli balığın rengi tamamen değiştikten sonra hafif soya sosu ve pirinç sirkesi ekleyerek baharatlayın ve dibinde servis edin. (Longli balığı çorba yapacak, tadı etkilemeyecek şekilde servis yaparken çok fazla çorba eklememeye çalışın)
-
7 Biraz yağ ekleyin ve kıyılmış zencefil yumurta sarısını karıştırın, hafif soya sosu ve pirinç sirkesini tadına bakın ve balığın üzerine kapatın.
-
8 Bu yengeç benzeri ejderha balığı oyunu yengeç hazır.
-
Sen de dene.
Fransız Hardallı Fırında Midye
Sonraki
