Patlıcanlı erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- erişte Doğru miktar
- patlıcan Doğru miktar
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Yumurta 2 parça
- Mantar Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcan ve küpleri yıkayın, biraz tuzla soğuk suya batırın (patlıcanın oksitlenmesi ve renginin değiştirilmesi kolaydır)
-
Yeşil soğanı doğrayın ve domuz göbeğini doğrayın
-
3 su saç mantarı küçük parçalara ayırır
-
4 kişniş, temizleyin ve daha sonra kullanmak için bölümlere ayırın
-
5 Güveç, domuz yağı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
-
6 yeşil soğanı koyun ve soteleyin
-
7 Pişirme şarabını, hafif soya sosunu tencereye koyun, istiridye sosunu ekleyin
-
8 Doğranmış patlıcanı koyun ve mantarı eşit şekilde karıştırın.
-
9 Kaynatmak için doğru miktarda su ve tuz ekleyin
-
10 kaynar tencereye yumurta karışımını biraz su ile çırpın.
-
11 Ateşi kapatın, tadına bakmak için biraz tavuk özü ekleyin ve kişniş dilimleri ekleyin. Doğranmış domates çorbası tamamlandı
-
12 Suyu kaynatmak için bir tencereyi kaynatın, erişteleri kaynatın, soğuk suyu alın
-
13 erişte süzülür ve bir tabakta servis edilir
-
14 Doğranmış patlıcan çorbasını dökün ve tadını çıkarmaya başlayın! Lütfen patlıcan eriştelerine bakın!
Kızarmış ekmek
önceki
